Zutaten:

300 g Mehl
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
220 g Margarine
80 g gemahlene Haselnüsse
20 g gemahlene Mandeln
6 EßL Sojadrink

Nachher zum Wälzen:
2 Pck. Vanillezucker mit Puderzucker vermischt

 

Zubereitung:


Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Aus dem Teig die Kipferl formen.

Bei 180° Grad etwa 12 bis 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

Zum Schluß die noch warmen Kipferl in der Vanillezucker / Puderzucker Mischung wälzen.