Borojo – 1kg Box (10 x 100g)

Wertung:

Borojo

Diese 1kg-Box enthält 10 Portionen a 100g, tiefgefrorenes Fruchtmark aus 100% pürierter Borojo ohne Konservierungsstoffe oder sonstigen Zusätzen! 100% pure Exotenfrucht in Premium-Qualität für 100% authentischen Fruchtgeschmack!

Das Tiefgefrorene Fruchtpüree ist Ideal zur Zubereitung frischer Smoothies, Säfte und Shakes.

Diese einzigartige Exotenfrucht lässt sich sehr gut mit der Tamarillo mischen. Die Borojo (Alibertia patinoi), hierzulande noch fast unbekannt, ist jedoch die gesündeste aller Früchte und man findet sie ausschließlich im westlichen Kolumbien, Panama und im Regenwald. Denn zum Wachsen benötigt sie eine Luftfeuchtigkeit von über 85% und eine Durchschnittstemperatur von über 25 °C. Die Frucht hat einen Durchmesser von etwa zwöf Zentimetern, ihr Gewicht schwankt zwischen 700 und 1000 Gramm. Die unreife Frucht hat eine grüne Schale, bei Reife wird sie braun und runzelig. Das Fruchtfleisch ist ähnlich cremig wie das einer Avocado und enthält zahlreiche Kerne. Der Geschmack ist aromatisch und leicht säuerlich. Der Name „Borojo“ stammt aus einer der Sprachen der Ureinwohner Südamerikas: boro = Kopf und jo = Frucht. Er deutet auf die runde, kopfartige Form der Früchte hin. Die Borojo enthält viel Vitamin A und C, ist reich an Eisen, Magnesium, Kalzium, Zink und Phosphor, verfügt über essentielle Fettsäuren und einen sehr hohen Anteil an Aminosäuren. Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe wird ihr eine blutdruck- und blutzuckersenkende Wirkung zugeschrieben. Außerdem gleicht sie den Zuckerhaushalt im Blut aus und hilft bei bronchialen Beschwerden wie auch bei menstrualen Beschwerden der Frau. Zudem hat die Borojo eine natürlich energieanregende wie auch eine starke aphrodisierende potenzsteigernde Wirkung. Der Fruchtsaft wird von den Kolumbianern auch als Jugo del amor (Liebessaft) bezeichnet, weshalb er sich besonders bei männlichen Kolumbianern einer gewissen Beliebtheit erfreut.

Die Zubereitung ist ganz einfach:
1. Gefrorenen Beutel in der Mitte einschneiden.
2. Fruchtmark in den Mixer geben.
3. Flüssigkeit (150ml) gemäß Rezeptauswahl hinzugeben.
4. Nach Geschmack mit Zucker oder Vonig (Vegablum.de) verfeinern.
5. 30 Sekunden auf hoher Stufe mixen.
6. Frisch servieren und genießen.

 

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Hersteller: Tropifruit
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